Конопляное масло

Натуральное конопляное масло холодного отжима. Масло производится на собственном производстве, находящемся в экологически чистом месте - Псковской области. Используются для отжима только отборные семечки Высшего сорта.

Вплоть до середины XIXв. Конопляное масло играло в рационе восточных славян ту же роль, какую сейчас играет подсолнечное, а жареные семена употреблялись вместо семян подсолнечника.

Являлось одним из самых популярных, любимых и широко использующихся в кулинарии Руси растительных масел. Традиционно имело высокое значение для пищевой промышленности СССР, о чем свидетельствует возведенный на ВДНХ в 1954 году фонтан — «Дружба народов», где наряду с соцветиями подсолнечника, колосьями пшеницы присутствуют и листья конопли. Применяется как высококачественное масло для заправки салата и других холодных и горячих овощных блюд, в маринаде и соусах. Используется и при приготовлении супов. Масло конопли полностью усваивается организмом в сыром виде.

Конопляное масло выделяется среди других растительных масел своим удивительным составом. Оно содержит стратегически важное сочетание полиненасыщенных кислот, аминокислот, витаминов, антиоксидантов и редчайшую стеаридониковую кислоту (Омега-9). 

Большое содержание хлорофилла благоприятно влияет на состояние кровеносной и сердечно - сосудистой систем, способствует общему омоложению организма. Баланс жирных кислот Омега-3 и Омега-6 обеспечивает нормальную работу метаболизма и равен соотношению 1:3 (баланс, рекомендованный Всемирной Организацией Здравоохранения). Богато антиоксидантами, фитостеролами, жирорастворимыми витаминами и минеральными веществами.